Выращиваем зелень и овощи в домашних условиях

Несколько дней назад смотрел по центральному телевидению передачу, в передаче речь шла о бизнесе который освоили жители Амстердама (Голландия) в период финансового кризиса эти европейцы, не все конечно а имеющие предпринимательскую жилку, освоили новый для себя бизнес – они выращивают в домашних условиях зелень и овощи для себя и для продажи.

На основе этой передачи и возникла новая идея домашнего бизнеса - Выращиваем овощи в домашних условиях. Многие овощи можно успешно выращивать в помещении также, как цветочные и декоративные культуры. Овощи дома - это не только дополнительные витамины к столу, но и солидный заработок.

Ни один праздничный стол невозможно представить без салатов и горячего, посыпанных зеленью. Сегодня в любом хорошем магазине можно приобрести зелень в любое время года, но зимой зелень особенно ценна.

С приходом Зимы укроп, зеленый лук, петрушка, щавель сразу же повышаются в цене, но это совсем не пугает нас, потому что очень хочется почувствовать вкус лета и получить ударную дозу витаминов.

Конечно, не нужно говорить о том, что самым лучшим способом действует на человеческий организм только что сорванная с грядки, промытая и поставленная на стол. К сожалению, не у каждого из нас есть огород и грядки с зеленью, но вполне можно выращивать зелень в домашних условиях, более того, получать прибыль с ее продажи. Как говорят огородники, зелень — это самая неприхотливая культура. Он не требует особого внимания и ухода, фактически растет сама по себе.

Все семена и растения необходимо приобретать ранней весной или в начале лета. В это время в магазины чаще всего поступают здоровые, хорошо укоренившиеся растения. При приобретении растений старайтесь выбирать молодые экземпляры, так как они лучше и быстрее приспосабливаются к комнатным условиям. При покупке следует внимательно осматривать растения, чтобы не допустить заноса в квартиру вредителей и болезней.

На верхушках побегов многих растений часто поселяется тля, а на нижней стороне листьев - щитовки и их личинки. Иногда на растениях видны не сами вредители, а повреждения, нанесенные ими. Однолетние овощные культуры можно покупать на рынке.

Здесь бывают в продаже хорошие сорта томатов, пригодных для выращивания на окнах, огурцов, перца (сладкого и горького), многозачаточный лук для выгонки на перо, цветная капуста. Покупать растения рекомендуется только в торфоперегнойных или пластмассовых горшочках, лучше всего в утренние часы.

Большая часть овощей и некоторые субтропические плодовые культуры (чай, лавр, кофе, лавровишня) размножаются семенами. Покупаемые семена должны быть чистыми, без примеси мусора и растительных остатков. Приобретать семена следует лучше всего осенью (сентябрь-октябрь). Если у вас имеется возможность, нужно проверить их на всхожесть.

Приобретенные растения рекомендуем тщательно упаковать. Особенно это важно в зимний и ранне-весенний периоды, так как при плохой упаковке растения могут подмерзнуть или подсохнуть. В течение 2-3 недель они должны в квартире пройти адаптационный период. В это время их следует оберегать от сквозняков, низких температур и от прямых лучей. Вновь приобретенные растения советуем первое время держать при умеренной температуре, обильно не поливать и только через 1-2 недели их можно поставить на постоянное место.

При выращивании любых растений в квартирах существует правило: чем больше, выше и светлее комнаты, тем легче растения переносят все невзгоды закрытых помещений, особенно в зимний период. Например, в светлых прохладных комнатах, в коридоре, слегка отапливаемой лоджии или в зимнем саду, где температура не поднимается выше 10-15 °С, лучше всего растут растения субтропиков - все виды цитрусовых, чай, маслина, мушмула японская и другие. Здесь же могут расти и некоторые овощные, особенно зеленные, культуры.

Любая зелень любит солнце и тепло, поэтому если у вас нет домашней теплицы, то будет необходимо создать тепличные условия. Для этого достаточно разместить ящики с землей на батарее, протянув над ними лампу дневного света. При минимальных затратах, вы можете неплохо зарабатывать. Принимать зелень у вас согласится любое заведение общественного питания, в том числе и продовольственные магазины.

Для выращивания овощей в квартире можно использовать не только окна. В зависимости от требований к свету ряд овощных растений можно определенное время держать и выгонять в полутемных комнатах, в подвальных помещениях, в коридорах или темных кладовках. В течение весны, особенно ее второй половины, и осенью для получения овощей рекомендуем использовать застекленные балконы, лоджии, веранды, а также применять дополнительные укрытия из пленки и при необходимости искусственно подсвечивать.

В комнатах возможно выращивать различные виды овощей. Собрать хороший урожай с подоконника можно только в том случае, если огородник знает, какие культуры лучше всего выращивать дома, требования этих растений к условиям среды, оптимальные сроки посевов, посадок и ухода за ними, выбор и покупка комнатных растений. Без изучения специализированной литературы не обойтись.

В этой идеи бизнеса я привел лишь некоторые рекомендации общего плана, изучайте литературу, посещайте сайты, общайтесь с фермерами, набирайтесь опыты и Ваш маленький бизнес на подоконнике будет процветать.

Автор : Андрей Космос, источник сайт http://www.womanbusiness.ru