БИОТОНовское молоко дрянь

Смешайте молоко и спирт в соотношении 1:2. Смесь некоторое время взбалтывайте и быстро вылейте на блюдце. Если молоко не разбавлено, то не позже чем через 5–7 секунд в жидкости появятся хлопья. Если же хлопья появятся через больший промежуток времени, то молоко разбавлено водой. И чем больше в молоке воды, тем больше времени требуется для появления хлопьев.

Молоко с примесью воды дает у стенок посуды на границе широкое синее кольцо, на ногте человека не образует выпуклой капли, она расплывается, и если в нем есть еще и твердые примеси (мука, мел, поташ и др.), на ногте остается осадок.

Самая обыкновенная и “невинная” подделка заключается в продаже снятого молока как цельного. Снятое молоко имеет синеватый оттенок, водянистость, капля его оставляет на ногте почти незаметный водянистый след. Такое молоко почти безвкусно и его легко можно узнать. В настоящее время молоко вместо 2,5% жирности имеет 2,2–2,3%. Также идет подснятие жира и в мороженом, сливках и многих других молочных продуктах.

Кроме воды в молоко подмешивают крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс. Все это делается для фальсификации или для предохранения от быстрого скисания. Чтобы выявить присутствие этих примесей в молоке, нужно процедить часть молока через бумажный фильтр и прибавить несколько капель какой-нибудь кислоты, например уксусной, лимонной. Поддельное молоко в отличие от нефальсифицированного начнет пузыриться.

Крахмал и муку подмешивают для придания молоку, сливкам и сметане большей густоты. Выявляется это просто: ближе к дну посуды молоко густое, а кроме того, нельзя скрыть мучной или крахмальный вкус такого молока. Если осадок этого молока вскипятить, то получится обыкновенный клейстер. Одновременно подмешанное молоко синеет от примеси нескольких капель настойки йода, в то время как чистое молоко от подобной реакции желтеет.

Консервантов полно. Я с этим не спорю. Поэтому беру на розлив.

А кто сказал, что "кошкинское" идеально? Да оно долго хронится (даже в открытом состоянии, что наводит на определенные мысли) и потом почему его привозят в магазины вместе с "Волжскими просторами" на АЛЕВских машинах???
А насчет бесплатного уважаемый HZ замечу: можно и "Гномик в деревне" купить за 50р, только оно полезней не будет, так что тут пропорций цена качество нет, а уж за 100р вам точно предложат гомно с водой только из кокой нибудь Англии в супер-пупер упаковке! Лучшее молоко домашние, жаль только корову негде держать )

Гомно вообще бесплатно можно достать, но ведь вы не разводите его водой и не пьете)

"Кошкинское" конечно вне конкуренции, но стоит в среднем на 10р дороже "Волжского", "Заволжского" и др...

"Кошкинское" в тетрапаках - суперррр! И оно разной жирности, от 1,5% до 6% !

Хорошее молоко "Кошкинское" в тетрапаковских пакетах или на розлив в магазах СПК Крупской.

Да, это чувствуется. Попробуйте брать Молоко Красава. Оно очень хорошее.